大根が冷蔵庫に余っている時や、サラダを作りたい方におすすめ！ホタテのうま味が大根にしみ込んで美味しい！マヨネーズとブラックペッパーでまろやか＆ピリッ！お箸がとまらなくなります！すごく簡単に作れるので、忙しい日の夕飯の付け合わせのサラダにも良いですね。
材料
| 大根(葉に近い上部がおすすめ。真ん中でも問題ないです) | 1/4(約200gくらい) |
| ホタテ缶 | 1缶(汁も全部使います。) |
| マヨネーズ(キューピー) | お好みで(大さじ2~3くらい) |
| ブラックペッパー | お好みで |
作り方
1⃣ 皮をむいた大根をできるだけ細く千切りにして、たっぷりの水で10分ほどさらす。(スライサーがあると楽ですね。)
2⃣ 大根の水を切り、キッチンペーパーで水気を拭く。
ボウルやお皿に大根、ホタテ缶の中身(水分も全て)、マヨネーズを入れて混ぜる。食べる前にブラックペッパーを振りかける。
写真のように黄色っぽく見えるのは、手作りマヨネーズで作ったときのものです。市販のキューピーマヨネーズでもおいしく作れます！
大根の千切りが大変なときは、無理せずスライサーを使ってくださいね。
わが
美味しそう！と思ったらTwitter/Xでシェアしてね！作ってみたの投稿にタグをしてもらえたら更に嬉しいなぁ～！
