運営者プロフィール

はじめまして、わがしあんです。

私は美味しいものをのんびり食べている時間が大好きです。
特に自分で一生懸命作ったご飯を一口食べて、「美味しい～！」と思わず声が出る瞬間が最高に幸せな時間。

海外に住んでいた時、あまり日本食を食べずに暮らしていました。ある日、どうしても日本のラーメンが食べたくなり、ラーメン屋さんを探して食べに行きました。ラーメンを口に入れたその瞬間、すごくほっとした気持ちになって、涙が出そうになりました。「食べることって、こんなに人を安心させたり幸せな気持ちにさせられるんだ。」と感じました。

このサイトでは私が海外で出会った思い出の味や、工夫しながら作ってきたレシピをみなさんと共有したいと思っています。
「このレシピに出会えてよかった！」
そんな風に思ってもらえるようなレシピを更新します！

名前：わがしあん

学生時代に「英語を学びながら世界を旅したい」と思い、オーストラリアとカナダでそれぞれ1年間生活。その後も20ヵ国以上を旅し、各国の食文化に触れる。

現在、社会人として働きながら、3年間にわたり料理配信を継続。視聴者からのレシピに関する質問やリクエストを受ける中で、より多くの人に手軽に美味しい料理を楽しんでもらいたいという思いが強まり、レシピサイト「わがレシピ」を立ち上げる。

旅先で出会った多様な料理や、日本の食材を活かしたレシピを考案。調理から撮影、サイト運営まで一貫して手がけ、日々の料理がもっと楽しくなるようなレシピを発信していく。(2025/3月更新)

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